bubur durian

   Salam dan selamat pagi semua. Pagi-pagi ni kita layan bubur durian lah. Sekarang  ni kan tengah sibuk dengan musim durian, So, aku pun buat jugak la resepi berasaskan durian walaupun tak berapa suka sangat durian ni. Setakat rasa tu boleh laaa... Tapi kalau jadikan bubur ni memang makan tu bertambah-tambah la nampak gayanya. Hehehe... Orang yang bukan pengemar durian pun kompem suka kalau durian ni buat bubur. Tambah sikit dah la. Buat syarat katakan.... Resepi ni asalnya dari resepi bubur jagung lemak manis, cuma tambah durian dan bahan lain sikit... Jom tengok resepinya...

Bahan-Bahan

-1/2 cawan isi durian [ kalau suka banyak, tambah lagi ]

-2 cawan isi jagung manis
-1 cawan kacang hijau - direndam
-3 cawan air
-3 cawan santan fresh
-1/2 cawan gula pasir
-gula melaka [ iku kemanisan yang anda suka ]
-2 helai daun pandan - disimpulkan
-secubit garam


Cara-Cara

1. Rebus kacang hijau dengan tiga cawan air hingga kembang, masukkan jagung dan daun pandan.
2. Kemudian masukkan gula pasir, gula melaka dan isi durian. Masak hingga mendidih.
3. Bila mendidih, masukkan santan dan garam. Masak seketika. Jika kelihatan pekat, masukkan sedikit air.
4. Tutup api dan sedia dinikmati.

Cicah dengan roti pun sedap...

Selamat mencuba...