Truffle Lovely Cookies / Biskut Truffle Coklat Putih

      Assalamualaikum.... Hari ni aku cuma nak update resepi biskut raya yang tertunggak ja.... Biskut ni aku buat dua tiga hari sebelom raya.  Hari ni baru sempat nak update... Mesti bayak orang buat rumah terbukakan hari ni kan... Keja makan ja  la lepas ni. Kompem badan naik lepas ni... Huhuhuuu... Ok la, sampai takat ni dulu la. Nak rehat sat sebab letih kemarin tak habis lagi.... zzzzzz.....

Truffle Lovely Cookies / Biskut Truffle Coklat Putih

C&P : Kak Wan

Bahan A

-160gm mentega

-1/8 teh esen vanilla

-60gm gula aising

-secubit garam

Bahan B (diayak bersama)

-180gm tepung gandum

-10gm serbuk koko

-25gm tepung jagung

-15gm tepung kentang

-1 1/2 sudu besar susu tepung

-1/8 sudu teh serbuk penaik

-50gm kacang tanah (panggang dan dikisar halus)

Bahan C

-90 biji kacang - panggang (utk dimasuk ke dlm doh)

Hiasan : Coklat masakan putih, coklat rice berwarna, dan cwn kertas.

Cara-cara:

1. Pukul bahan-bahan A sehingga ringan dan berkrim.
2. Masukkan bahan B dan uli menjadi doh yang lembut.
3. Ambil sebiji kacang yg telah dipanggang dan salut dgn doh menjadi bulat membujur.
4. Susun didlm loyang pembakar dan bakar pd suhu 150c selama 15 minit.
5. Sejukkan. celupkan biskut ke dalam coklat masakan dan masukkan ke dalam cwn kertas, taburkan coklat rice utk hiasan.