Broken Glass Jello

    Assalamualaikum semua... Apa khabar...? Sihat ke...? Aku Alhamdulillah sihat walaupun cuca sekarang ni agak panas. Tapi sekarang ni dah mula hujan dah kat belah-belah perlis ni. Petang ni pun hujan baru turun. Kiranya dah 4 hari hujan turun berturut. Syukur sangat. Kurang sikit bahang panas tu... Di sebabkan musim panas ni apa kata kita buat broken glass jello ni. Mudah ja nak buatnya... Cuma kena rajin jaaa... Hahahaa.... Ni mungkin resepi last kot untuk dessert bulan posa ni. Tahun ni aku kurang rajin sikit nak buat dessert ni. Banyak minum air ja sebab musim panas. Lepas ni aku akan update pasal kek lapis pulak. Semalam aku dah siap buat kek lapis yang last untuk raya puasa ni... So, tunggu la aku post resepi kat blog ni... Bye....

Broken Glass Jello

C&P : Norashikin Rahmat ( cookpad )

Bahan A ( jello cube )

4gm serbuk agar-agar

60gm gula

400ml air

2-3 titik pewarna hitam dan pink

Cara-cara

1. Masak semua bahan sampai larut dan mendidih. Bahagi dua bahagian. Warnakan pink dan hitam. Tuang dalam bekas. Sejukkan.
2. Bila dah keras, potong kiub kecil. Letak tepi kejap.
   

Bahagian B ( milk jello )

6gm serbuk agar-agar

150gm susu pekat

100ml susu cair

450ml air

secubit garam

Cara-cara

1. Masak semua bahan sampai larut dan mendidih. Tuangkan kedalam acuan yang disukai.
2. Tabur jello cube tadi rata-rata kedalam milk jello. Kemudian biarkan beku. Sejukkan di dalam peti ais sebelum dipotong dan dihidang.