Kek Lapis Strawberry Oreo Creamy

 

      Assalamualaikum semua... Hari ni aku share resepi kek lapis yang ketiga pulak... La ni tak dan nak share resepi waktu siang... Bukan apa, siang-siang la ni hangat sangat... Nak update blog pun jadi tak rajin... Malam pun cuaca berkuap... Panas-panas pun aku tak mau komplen sangat la sebab ada setengah negeri ada kena banjir. Aku rasa banjir lagi teruk dugaan dari cuaca panas kalau waktu bulan puasa ni. Bukan apa dah dekat nak raya ni mesti banyak persiapan nak raya dah buat. Tiba-tiba banjir habis rosak barang. Harap depa yang dilanda banjir tu bertabah laa... Berbalik pada resepi hari ni kek lapis ni rasa sedap sebab ada letak santan. Pastu ada serbuk almond. Lagi la sedap... Kalau ada yang nak mencuba boleh tengok resepi kat bawah tu...

 

 

 

 

Kek Lapis Strawberry Oreo Creamy 

C&P : FB DEWIE SHA

500 g butter
10 biji telur ( A @ AA )
400 g susu pekat
80 g gula
300 g serikaya
200 g tpg susu
300 tpg pau
100 g serbuk almond
200 ml santan kotak
1 sudu teh esen vanila
1 sudu ovalet
200 g coklat putih ( cairkan coklat )
warna putih
warna pink
150 g filling strawberry
serbuk oreo ( aku guna biskut cream-O )

 

 

Cara-cara

1. Masukan butter , susu , ovalet , serikaya ke dalam mixing bowl dan putar sampai kembang.
2. Masukan telur satu persatu. Pukul sebati.
3. Masukan serbuk badam, tepung susu dan coklat putih yang sudah dicairkan. Kacau sehingga sebati.
4. Masukan tepung pau sedikit demi sedikit dan diselang seli dengan santan. Akhir sekali masukan esen vanila.
5. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. Bahagian 1 - warna pink + filling strawberry. Bahagian 2 - warna pink + putih. Bahagian 3 - putih + oreo.
6. Panaskan oven 170C°. Tuang adunan warna pink + filling strawberry. Ratakan & bakar.
7. Apabila lapisan warna pink + filling strawberry masak, masukkan adunan putih dan ratakan. Tabur oreo crumb pada setiap lapisan putih.
8. Buat hingga habis lapisan  warna pink + filling strawberry kemudian sambung adunan warna pink + putih. Buat sehingga habis.