Popia Big Mac

 

 

       Assalamualaikum & selamat malam semua... Hari ni aku nak share resepi popia big mac pulak... Orang dah lama buat. Aku baru nak cuba. Popia carbonara pun aku tak cuba lagi. Yang teringin nak buat popia big mac ni sebab dalam tu ada letak jeruk timun. Tu yang aku suka tu. Kalau carbonara tu macam biasa ja. Yang big mac ni macam wow sikit. Kalau ikutkan aku dah beli bahan-bahan nak buat ni sebelum puasa lagi. Alih-alih aku tunda sampai hari ni. Kulit popia pun aku buat jadi popia nestum dulu. Nasib bahan-bahan lain lambat expired.... Hahaaa.... Untuk popia ni aku tak balut dua kali. Dia ada tembus. Bila goreng jadi tak cantik. Aku ada cuba guna air fryer. Dia  tak rangup macam goreng guna minyak. Sebelum tu aku golek-golek dalam minyak dulu la sebelum masuk dalam air fryer. Popia ni aku buat kemarin sebenarnya... Ada 4 biji lagi. Simpan dalam freezer. Lepas ni kalau rajin aku nak buat popia carbonara pulak lah.. Untuk popia ni aku dapat 10 biji. Aku balut pun nampak buruk... Hahaaa..... Nampak tak, isi pun tak padat. Kalau boleh dagin tu jangan bagi masin. Nanti tak sedap.... Sapa-sapa nak cuba boleh tengok resepi kat bawah tu...

 

 

Resipi Popia Big Mac
C&P : inahar's cooking time

Bahan-bahan inti big mac:
Daging kisar ( 400gm )
Bawang merah - potong dadu kecil
Serbuk bawang putih (boleh guna garlic biasa)
Serbuk paprika
Serbuk lada hitam
Garam
Perisa (optional)
Cheese slices

Cara-cara :

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Setelah itu, masukkan bawang merah. Tumis bawang ini dengan api sederhana sehingga naik bau harum.
2. Kemudian masukkan daging kisar ke dalam kuali.
3. Tambahkan serbuk bawang putih, paprika, lada hitam, garam dan perisa secukupnya untuk memberi rasa pada daging.
4. Biarkan sehingga masak dan ketepikan.

 

 

 

Bahan-bahan sos

Mayonis
Sos mustard
Sos cili
Sos tomato
Sedikit serbuk paprika (optional)
Sedikit serbuk bawang putih (optional)
Bawang holland - potong halus
Gherkin Pickles/jeruk - potong halus

Cara-cara

1. Campur semua bahan dan gaul sehingga sebati.
2. Ambil kulit popia, letakkan cheese slice (boleh guna sekeping or half slice) inti daging, dan sos.
3. Gulungkan dan ambil lagi sekeping kulit popia utk bungkus popia dua lapis supaya tak mudah koyak dan goreng popia Big Mac sehingga keperangan atau masak sepenuhnya.