Carrot Cake

       Assalamualaikum dan selamat malam semua. Hari ni aku nak share resepi kek carrot. Aku pernah buat dah resepi kek carrot ni. Tapi kali ni aku guna 3 jenis kekacang dalam kek tu. Aku guna pistachio, walnut & pecan. Pistachio ni aku tak pernah guna lagi & tak pernah rasa dari mana² kedai. Selalunya kacang walnut la sebab tu antara yang murah. Kekacang lain agak mahal laaa.. Bila ada banyak jenis kekacang ni dia rasa sedap. Untuk serbuk kulit kayu manis aku tak letak. Kalau letak nanti budak² tak mau makan. Kalau tau ada carrot pun ada yang tak mau makan tauuu... Takut sungguh dengan sayoqq... 😂😂😂😂 Kismis tu aku guna kismis biasa. So, dia kurang sedap. Sebelum ni aku guna kismis hitam. Yang tu sedap. Sapa² nak cuba boleh tengok resepi kat bawah tu. Tapi kalau nak tengok resepi sebelum ni boleh tengok kat sini. Byeeee....

Carrot Cake

C&P : Cookpad Sesimple Loralin

 

1 1/2 cawan tepung gandum

1 sudu teh serbuk kayu manis ( tak letak )

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh baking soda

1 sudu teh garam

1/2 cawan carrot (disagat) 

1 cawan walnut (dicincang) - ( aku guna campuran kekacang walnut, pistachio & pecan )

1 cawan kismis (dicincang)

1/2 cawan nenas dalam tin (didadu) 

2 biji telur 

1 1/4 cawan gula halus / gula kastor ( aku guna gula perang )

1/2 cawan minyak jagung 

 

Cara-cara

1. Cincang / kisar kasar kacang walnut, pecan dan pistachio yang telah dipanggang. Ketepikan.
2. Cincang kismis dan nenas dalam tin dipotong dadu kecil. Sagat carrot, separuh disagat halus, separuh lagi disagat kasar. Ketepikan. 
3. Ayak tepung bersama baking soda, soda bikarbonat, serbuk kayu manis dan garam. Ketepikan. 
4. Pukul telur sehingga kuning dan putih telur sebati sahaja, tak perlu sampai kembang. Masukkan gula dan pukul sebati sehingga gula larut. 
5. Masukkan nenas dan carrot. Kacau rata. 
6. Masukkan campuran tepung yang telah diayak tadi sedikit demi sedikit sambil dikacau sebati. 
7. Masukkan kismis dan kekacang yang dicincang. 
8. Masukkan minyak jagung sedikit demi sedikit sambil kacau sebati adunan. 
9. Tuangkan adunan kek ke dalam 4 loyang sama banyak. Loyang saiz 6 inci.
10. Bakar kek pada suhu 170c selama 30 minit atau sampai masak. Keluarkan kek dan sejukkan ke suhu bilik sebelum dilepa dengan cream.

 

Cream Cheese Frosting

 

250 g cream cheese

350 g butter ( aku letak 380gm unsalted butter )

80 g gula aising 

 

Cara-cara

1. Campurkan cream cheese, butter dan gula aising dalam mangkuk pengadun. Pukul sehingga sebati dan licin.
2. Sedia digunakan 

 

 

Cara Melapis Kek

1. Letak sekeping kek atas papan kek. Paipkan cream cheese frosting. Ratakan. Letak sekeping kek lagi. Ulang langkah yang sama sehingga lapisan kek yang terakhir.
2. Salut seluruh kek dengan baki cream cheese frosting.
3. Hias ikut kreativiti masang-masing. Boleh salut keliling kek dengan kacang pistachio, walnut & pecan yang dipotong kasar. Jika ada lebihan cream cheese, boleh paipkan bentuk lobak merah pada kek.
4. Sejukkan dahulu kek sebelum dipotong. 

London Chocolate Cake

       Assalamualaikum & selamat petang  semuaaaaa.... Rasanya dua bulan kot aku tak update apa-apa resepi kat blog aku ni.... Nak buat kek pun kena pikiaq banyak kali sebab bahan-bahan baking harga agak mengejut jugak lah.. Tapi kat Perlis ni kira ok lagi la.. Kadang tu aku beli online jugak kalau nak jimat. Yang mana ada sale, aku sambaq. Kali ni aku buat kek cekelat London pulak. Banyak orang dok tayang kat tiktok. Lama jugak resepi ni aku dok peram. Kali ni jadi jugak sebijik kek. Kalau ikutkan resepi buat bentuk 4 segi. Aku malas sikit kalau bab 4 segi ni. Bukan apa payah nak bagi lincin chocolate ganache tu. Kalau bulat mudah. Untuk krim karamel tu aku tambah garam sikit. Pastu adunan dia aku lebihkan. Chocolate ganache pun aku lebihkan jugak. Bagi aku kek ni agak maneh laaa.... Makan 2 3 suap dah laaa.... 😂😂😂😂😂 Apa-apa pun byee...

 

London Chocolate Cake

C&P : Tiktok sudip.dkitchen

 

Whipped salted caramel

 

110gm gula ( aku letak 165gm )

1 sb air ( aku letak 1 1/2 sb ) 

25gm butter ( aku letak 38gm )

110gm whipping cream ( aku letak 165gm )

1/4 sudu kecil garam ( aku tambah )

 

Cara-cara

1. Satukan gula dan air dalam pan. Panaskan hingga gula larut dan bertukar warna perang. Guna api yang kecil supaya gula tidak hangit
2. Masukkan whipping cream dan butter. Gaul sebati.
3. Tutup api dan biarkan sejuk. Ketepikan sedikit untun buat lelehan tepi-tepi kek jika suka.
4. Simpan dalam peti sejuk selama 3-4 jam.
5. Keluarkan dari peti sejuk dan putar dengan mixer sehingga kental. Boleh salut pada kek. 

Chocolate Ganache

 

375gm dark chocolate ( aku letak 470gm )

315gm whipping cream ( aku letak 390gm )

1 sb butter ( aku letak 1 1/2 sb )

 

Cara-cara

1. Cairkan dark chocolate dan whipping cream dengan menggunakan kaedah double boiler.
2. Bila dah cair, masukkan butter dan sebatikan.
3. Biarkan chocolate ganache sejuk, kemudia simpan dalam peti sejuk. 

Kek Coklat

 

1 cawan tepung self-raising flour

1 cawan gula kastor ( aku guna gula perang )

1/2 cawan serbuk koko

1/2 sk baking powder

1/2 sk baking soda

1/2 sk garam

1/2 cawan susu ( aku guna susu full cream )

1/2 cawan minyak ( aku guna minyak jagung )

1 biji telur

1sk esen vanila

4 sb instant coffee ( aku letak 1 sb )

1/2 cawan air panas

 

Cara-cara

1. Satukan tepung, gula, serbuk koko, baking powder, baking soda dan garam dalam satu mangkuk. Whisk dengan sebati.
2. Masukkan susu, minyak, telur, esen vanila dan instant coffee. Sebatikan dengan whisk.
3. Masukkan air panas dan sebatikan.
4. Bahagi adunan kepada 4 bahagian sama banyak. Tuang adunan kedalam 4 biji loyang 6 inci yang dialas baking paper.
5. Bakar pada suhu 160°C selama 25 minit atau sehingga kek masak. 

 

Cara Melapis Kek

1. Sediakan adjustable cake ring atau plastik mika atas papan kek. Masukkan sekeping kek coklat. Ratakan chocolate ganache. Paipkan whipped salted caramel. Ratakan. Letak sekeping kek coklat lagi. Ulang langkah yang sama hingga lapisan terakhir. Simpan sekejap dalam peti sejuk.
2. Keluarkan semula kek dan buka adjustable cake ring atau plastik mika. Salut seluruh kek dengan baki chocolate ganache.
3. Cairkan whipped salted caramel dan chocolate ganache. Paipkan keliling kek jika suka. Simpan sekejap dalam peti sejuk supaya dia set.
4. Keluarkan semula kek dan paipkan keliling atas kek dengan nozzle star. Tabur atas kek dengan potongan chocolate snickers jika suka.
5. Sejukkan dahulu kek sebelum dipotong. 

 

Nangka Mousse Cake

      Assalamualaikum dan selamat pagi semua. Pagi² buta ni baru sempat nak update resepi kek nangka ni. Sebab banyak sangat nangka yang masak kat rumah aku ni, aku pun cuba la buat kek nangka versi mousse cake nihh.. Kek ni dah habis banyak hari dah. Ni baru ada kesempatan nak share resepinya.  Sebelum ni aku pernah buat versi cheesecake. Yang ni versi kek krim pulak. Versi ni pun sedap. Kalau nak buat kek nangka ni pastikan buah nangka tu masih keras lagi. Jangan guna yang dah nak lembik. Nanti kek cepat masam. Susunan nangka dalam kek ni nampak tak kemas. Ada kawasan yang tak ada isi nangka. Bila potong nampak kosong. Kalau buat versi susun cara manual mesti cantik. Sebab tak rajin & nak cepat siap kita buat versi humban semua... Hahahahaa... Sapa² nak cuba buat boleh tengok resepi kat bawah tu. Byeee...

 

 

Nangka Mousse Cake

 

Kek Span Vanila

Sumber : Buku Resepi/Chef Noraini Zakaria

C&P : RAHEL

60g gula kastor

5g ovalette

2 biji telur gred A

65g tepung kek}

1/2 sudu teh serbuk penaik}--(A) diayak

20g air

30g minyak masak/mentega cair

1/2 sudu teh esen vanila

Cara-cara

1. Griskan 3 biji  loyang bulat berukuran 6 inci . Lapis dg kertas serap minyak. Panaskan ketuhar pada suhu 180'C.
2. Satukan gula kastor, ovalette, telur & bahan (A) ke dalam mangkuk pengadun. Pukul dg kelajuan perlahan untuk sebatikannya. Tukar kelajuan tinggi & pukul lagi hingga kembang selama 5 minit.
3. Perlahankan kelajuan dan tuangkan air & esen vanila. Pukul lagi dengan kelajuan tinggi selama 5 minit hingga adunan ringan dan gebu.
4. Masukkan minyak atau mentega. Dikacau sebati.
5. Bahagi adunan kepada 3 bahagian sama banyak dan tuang adunan ke dalam loyang. Bakar selama 15- 20 minit atau sehingga kek masak.
6. Setelah masak,terlangkupkan agar ia tidak mendap. Selepas 5 minit,terbalikkan semula dan lorek tepinya dengan pisau dan keluarkan kek. Biarkan ia sejuk.

 

Nangka Mousse

 

125g cream cheese
125g whipping cream - aku letak 150ml
50g gula kastor
1/2 cwn isi nangka (didadu) - aku letak lebih
3/4 sb serbuk gelatin halal, dilarutkn dgn 1/8 cwn air panas.


Cara membuatnya:

1. Potong kecil cream cheese dan biarkan lembut pada suhu bilik,baru diputar hingga betul-betul lembut.
2. Masuk gula dan putar lagi hingga sebati.
3. Masukkan larutan gelatin, putar lagi hingga betul-betul rata.
4. Masuk separuh whipping cream yang telah diputar kental, dan kaup balik perlahan guna spatula. Masuk baki whip cream dan juga isi nangka yg telah dipotong dadu. Kaup balik hingga sekata.

Jelly Nangka

 

70gm nangka + sedikit air ( kisar jadi paste )
Nangka di dadu kecil secukupnya
4 gm gelatin
30 ml air
1 sudu besar gula

 

Cara-cara

1. Tuangkan gelatin atas air dan biarkan kembang. Panaskan secara kukusan hingga gelatin mencair
2. Satukan nangka yang di kisar dalam periuk kecil bersama gula dan masak dengan api sederhana.
3. Tuangkan gelatin dan gaul rata.
4. Setelah adunan jelly sejuk sedikit barulah tuang jelly ni atas kek.
5. Tabur keliling kek dengan potongan nangka. 
6. Simpan dalam peti ais semalaman hingga jelly keras.

Cream Cheese Frosting

 

125 gm cream cheese

20 gm gula aising 

100 ml non dairy whipping cream

 

Cara-cara

1. Pukul non diary whipping cream hingga kental. Ketepikan.
2. Dalam mangkuk lain, pukul cream cheese & gula aising hingga sebati.
3. Satukan cream cheese dengan non diary whipping cream. Sebatikan.
4. Sedia disalut pada kek. 

 

Cara Melapis Kek

1. Sediakan plastik mika dan kemaskan di atas papan kek. Masukkan sekeping kek dalam plastik mika. Tuang separuh nangka mousse dan ratakan. Letak sekeping kek lagi. Ulang hingga habis. Simpan dalam peti sejuk sehingga kek betul-betul set.
2. Keluarkan dan buka plastik mika. Paipkan seluruh kek dengan cream cheese frosting. Paipkan keliling kek dengan nozzle star.
3. Tuang jelly nangka atas kek. Tabur potongan buah nangka keliling kek. Hias ikut kreativiti masing-masing.
4. Simpan semula dalam peti sejuk supaya jelly nangka betul-betul set.

Carrot Cake with Pecans & Walnuts

     Assalamualaikum dan selamat petang semua. Hari ni aku nak share resepi kek tema sayur & buah. Sayur tu carrot, buah tu buah nenas. Macam besa kek carrot aku memang tak da letak apa² bau rempah. Sebab aku tak suka bau kek yang ada rempah. Kek carrot yang ni dia letak 2 jenis kacang. Walnut & pecan. Lagi mantap rasa dia. Kek dia aku buat separuh adunan tapi krim dia aku tak separuhkan sebab kek aku buat 4 layer. Kalau aku separuhkan krim memang tak cukup laaa... Aku suka kek carrot ni sebab dia pukul telur & gula bagi kembang dulu. So, kek akan nampak gebu sikit bila dah siap masak tu. Dia tak nampak padat sangat. Sapa² nak cuba boleh tengok resepi kat bawah tuu... Byee....

 

Carrot Cake with Pecans & Walnuts

C&P : Shiela

 

1 batang carrot saiz sederhana ( diparut halus )

125 gm tepung gandum

100 gm gula perang

110 gm butter ( cairkan )

25 gm walnut

25 gm pecan

35 gm nenas kiub ( dicincang )

2 biji telur

1/2 sk baking powder

1/2 sk soda bicarbonate

1/4 sk serbuk kulit kayu manis ( tak letak )

1/4 sk serbuk nut meg ( tak letak )

 

Cara-cara

1. Sediakan 4 biji Loyang 6 inci dan griskan.
2. Panaskan oven pada suhu 180°C selama 10-15 minit.
3. Bakar / panggang dulu kacang pecan & walnut. Kemudian dicincang kasar.
4. Ayakkan tepung, serbuk kulit kayu manis, serbuk nutmeg, soda bicarbonate & baking powder bersama.
5. Pukul telur dengan gula sampai gula hancur dan kembang kemudian masukkan butter yang telah dicairkan berselang seli dengan tepung sedikit demi sedikit dan kacau sehingga sebati.
6. Masukkan carrot, pecan, walnut dan nenas. Gaul hingga sekata.
7. Tuang kedalam loyang sama banyak dan bakar selama 25-30 minit atau sehingga masak. Sejukkan kek sebentar, baru keluarkan dari loyang. 

 

Cream Cheese Frosting

 

 250 gm cream cheese

100 ml whipping cream ( aku letak 200 ml )

50 gm gula aising ( aku letak 65 gm )

 

Cara-cara

1. Pukul cream cheese dengan gula aising hingga lembut berkrim dan sebati.
2. Masukkan whipping cream dan pukul lagi hingga kembang.
3. Selepas itu bolehlah disapu atas kek dan deco mengikut kreativiti sendiri.  

 

Cara Menyusun Kek

1. Letak sekeping kek atas papan kek. Paipkan cream cheese frosting. Ratakan. Letak sekeping kek lagi. Ulang langkah yang sama sehingga lapisan kek yang terakhir
2. Salut seluruh kek dengan baki cream cheese frosting
3.  Boleh tabur potongan nenas kiub atas kek dan keliling kek disalut dengan kacang walnut dan pecan yang telah dihancur kasar.
4. Sejukkan dahulu kek sebelum dipotong.  

Rose Lychee Cake

         Assalamualaikum & selamat petang semua. Hari ni aku nak share resepi kek tema buah & bunga. Biasa minum air sirap laici..? Haaa... Ni lah dia kek sirap laici. Resepi ni aku jumpa kat instagram. Untuk krim tu aku tambam esen laici sebab resepi asal whipping cream dia kosong macam tu ja. Bila dah boh esen laici ni lagi la bau macam air sirap laici... Sapa-sapa nak cuba resepi ni boleh tengok kat bawah tuuu... Byeee

  

Rose Lychee Cake

C&P : IG sueshappybakes

 

Rose Chiffon Cake

 

2 biji kuning telur

40 gm tepung kek

30 ml susu segar

26 gm minyak

1/2 sk esen ros

1/2 sk pewarna pink 

2 biji putih telur

30 gm gula kastor

1/2 sk jus lemon 

 

Cara-cara

1. Satukan kuning telur, susu, minyak, esen ros dan pewarna pink dalam mangkuk dan whisk sebati.
2. Ayak tepung kedalam adunan tadi. Sebatikan.
3. Dalam mangkuk lain, pukul putih telur sehingga kembang. Masukkan gula dan putar lagi. Masukkan jus lemon dan putar sehingga kental.
4. Ambil 1/2 adunan meringue dan kaup balikkan dalam adunan kuning telur tadi. Masukkan baki meringue dan kaup balikkan sehingga sebati.
5. Bahagi adunan kepada 3 bahagian sama banyak dan tuang ke dalam loyan 6 inci yang dialas dengan baking paper. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 20 minit atau sehingga kek masak.
6. Sejukkan kek atas wire rack. 

 

Whipped Cream

 

300 gm whipping cream ( aku guna 400 gm )

20 gm gula aising ( aku guna 35 gm )

1/2 sk esen laici ( aku tambah )

 

Cara-cara

1. Satukan whipping cream, gula aising & esen laici dalam mixing bowl.
2. Pukul sehingga kental.
3. Masukkan kedalam piping bag. Sedia digunakan. 

Lychee Jelly

 

46 gm isi laici dalam tin

20 gm air laici

2 gm serbuk gelatin + 1 sb air panas

 

Cara-cara

1. Larutkan gelatin dengan kaedah double boiler.
2. Satukan isi laici dan air laici dalam blender. Blend hingga hancur.
3. Tapis kedalam larutan gelatin. Sebatikan. Sejukkan seketika sebelum dituang atas kek. 

 

Cara Menyusun Kek

 

Isi laici secukupnya

Bunga ros kering

 

1. Letak sekeping kek atas papan kek. Paipkan krim. Ratakan. Susun buah laici. Paipkan lagi krim. Ratakan. Letak lagi sekeping kek. Ulang langkah yang sama untuk lapisan berikutnya.
2. Salut seluruh kek dengan baki krim. Paipkan tepi kek dengan nozzle star.
3. Salut bahagian bawah kek dengan kelopak bunga ros kering jika suka.
4. Bahagian atas kek boleh dihias dengan buah laici dalam tin dan bunga ros kering.
5. Tuang lychee jelly atas kek dan biarkan beku.
6. Sejukkan kek sebelum dipotong.

Durian Cream Layer Cake

        Assalamualaikum & selamat pagi semua... Lama dah tak update kat sini. Kek krim pun lama gak tak buat. Ni tengah musim durian murah aku pun buat la kek durian niii... Aku guna durian biasa ja. Kek ni sedap cuma kat filling dia tu lembik sikit. Kena tambah serbuk gelatin kalau nak texture padat. Untuk filling tu pun aku tak masak macam resepi asal. Aku cuma blend bagi hancur isi durian tu dengan air susu. So, kalau sapa² ada banyak durian tu buleh la cuba resepi ni. Byeee....

 

Durian Cream Layer Cake

C&P : Azie Kitchen

 

Sponge Cake

 

Bahan A

2 biji kuning telur

20 gm gula kastor

 

Bahan B

1 sb susu Segar

28 gm minyak jagung

 

Bahan C

1/4 sk esen vanila

40 gm tepung superfine ( diayak )

1/4 sk baking powder

 

Bahan D

2 biji putih telur

40 gm gula kastor

1/8 sk cream of tartar

 

Cara-cara

1. Panaskan oven pada suhu 160°C. Sediakan 3 biji Loyang saiz 6 inci. Griskan dan alaskan dengan kertas minyak. Ketepikan.
2. Pukul bahan A iaitu kuning telur dan gula hingga kembang selama 2 minit.
3. Panaskan bahan B lebih kurang 20 saat dan terus masukkan ke dalam adunan A tadi, gaul guna hand whisk. Kemudian, masukkan bahan C, gaul lagi hingga sebati. Ketepikan.
4. Pukul bahan D hingga kembang dan pekat.
5. Ambil 1/2 adunan bahan D, kaup balikkan kedalam adunan tadi. Masukkan lagi baki bahan D dan kaup balikkan hingga sebati.
6. Bahagi adunan kepada 3 bahagian sama banyak dan tuang kedalam loyang dan bakar selama 20 minit atau sehingga kek masak. Sejukkan sepenuhnya atas wire rack.  

Durian Cream Filling

 

Bahan A

325 gm isi durian ( aku letak 350 gm )

1/2 sb gula kastor ( aku tak letak )

 

Bahan B

1/2 sk gelatin ( lebihkan kalau nk lebih keras )

1 1/2 sb air panas

 

Bahan C

100 ml whipping cream ( aku letak 150 ml )

 1/2 sb gula kastor

 

Cara-cara

1. Masak bahan A dalam periyuk hingga mendidih sambil mengacu. Matikan api dan sejukka ( Aku tak masak. Aku blend isi durian + susu full cream hingga hancur )
2. Satukan bahan B. Cairkan guna double boiler. Ketepikan.
3. Pukul bahan C hingga kembang dan pekat. Masukkan bahan A yang dimasak tadi, pukul lagi. Kemudian, masukkan pula bahan B tadi, pukul sebati. Jika filling terlalu cair, sejukka dulu dalam peti sejukka selama 1 - 2 jam baru guna.

 

Cara Menyusun Kek

1. Sediakan cake ring 6 inci dan masukkan plastik mika. Letakkan lapisan kek yang pertama, masukkan 1/2 adunan filling atasnya. Ratakan. Letakkan pula lapisan kek yang kedua. Tuang baki filling tadi dan ratakan. Letak lapisan kek yang terakhir atasnya.
2. Bungkus atas cake ring tadi guna cling wrap dan sejukka selama 3 jam atau semalaman.

 

Cara Menghias Kek

 

125 gm fresh cream-pukul kental ( aku guna 200 gm )

Sedikit kepingan badam panggang

 

1. Keluarkan kek dari peti sejuk dan buka plastik mika.
2. Kemaskan tepi-tepi kek. Salut seluruh kek dengan fresh cream. Hias ikut kreativiti masing-masing.
3. Salut keliling kek dengan kepingan badam.
4. Sejukkan dahulu kek sebelum dipotong. 

 

Kek Lapis C.O.B Cheese

     Assalamualaikum & selamat petang semua. Hari ni aku nak share resepi last untuk kek lapis tahun ni. Lepas ni jumpa pulak tahun depan masa raya pusa pulak. Resepi ni nak macam Kek Lapis Ulang Kayangan. Bezanya yang ni dia letak biscoff dalam setiap adunan pastu selang seli tabur oreo & coklat cadbury. Kalau Kek Lapis Ulang Kayangan dia tabur tiga² bahan setiap lapisan. Rasa memang macam nak sama la. Cuma beza cara nak melapis tu. Aku buat guna loyang 6×6×4, kek jadi tinggi & ada lebihan kek sebab dah tak muat. Kalau guna loyang 7×7×4 mesti OK. Sapa nak cuba boleh tengok resepi kat bawah tu. Byee...

Kek Lapis C.O.B Cheese

C&P : FB Ieka Schafieqa
Loyang 7x7x4 ( aku buat 6×6×4 )

 

250g butter
1/2sb ovallate
175g susu pekat
50g gula halus
250g cream cheese
1/2sk esen vanilla
5 biji telur A
100g serbuk aiskrim vanilla
50g coffemate
50g susu tepung
175g tepung pau
100ml susu fullcream / susu cair / whipping cream ( aku guna whipping cream )
125g biskut lotus biscoff (d hancurkan)
70pcs cadbury atau lebih (potong kecik) - ( aku guna cadbury bar & potong kecik² )
Oreo crush
 Pewarna putih

 Cara-cara

1. Butter, ovallate, susu, gula, cream cheese & esen vanila pukul rata gebu.
2. Masukkan telur satu per satu. Pukul sebati.
3. Masukkan serbuk aiskrim vanilla, coffemate, susu tepung & tepung pau. Pukul hingga sebati.
4. Masukkan susu fullcream & pewarna putih, pukul rata.
5. Timbang full adunan, bahagi 14 / 16. Tak sama jumlah kita dpt, kdg lebih kdg kurang.
6. Timbang adunan kosong dlm mangkuk, letak biscoff. Tiap lapisan letak 1 1/2 sudu kecil biscoff (sudu kecik kfc). Gaul biscoff slow2 dlm mangkuk. JANGAN GAUL BISCOFF TERUS DALAM SELURUH ADUNAN. JANGAN AMBIK KERJA MUDAH. Nanti mencair.
7.  Letak adunan biscoff - tabur oreo crush.
8. Letak adunan biscoff - tabur cadbury
9. Ulang sampai habis. Selang seli oreo & cadbury.
10. Lapisan pertama guna api atas bawah. Lapisan kedua & seterusnya guna api atas sahaja. Lapisan terakhir guna api atas bawah.
11. Suhu 150°C / 10minit atau ikut kepanasan oven masing², sebab lain oven lain suhu kepanasa.