Petang-petang ni kalau makan mee goreng memang best. Kali ni aku guna daging korban yang disedekah masa raya korban hari tu. Kalau simpan lama-lama daging tu dah tak best, so aku pun tambah dalam mee goreng tu. Hmmm... Jom tengok cara nak masaknya.
Bahan-Bahan
-350gm mee kuning
-2 pokok sawi
-220gm daging
-5 biji cili kering [ rendam ]
-6 ulas bawang merah
-4 ulas bawang putih
-1 sudu besar kicap pekat
-2 sudu besar kicap cair
-1 sudu besar sos tiram
Cara-Cara
- Basuh dan toskan mee kuning.
- Tumbuk cili kering dan cincang bawang putih dan bawang merah.
- Bersihkan daging, potong nipis-nipis dan rebus. Simpan air rebusan.
- Tumis bawang putih, bawang merah dan cili kering yang ditumbuk hingga naik wangi.Masukkan daging rebus. Tambah air rebusan daging jika perlu.
- Tambah kicap pekat, kicap cair dan sos tiram.
- Masukkan mee kuning. Kacau seketika. Kemudian masukkan kesemua sayur dan gaul rata.
- Angkat dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment
harap maaf kalau saya lewat atau tak sempat balas komen anda ...