Apam Gula Hangus

Petang ni nampaknya hujan macam kemarin  jugak. Tapi tak la lebat sangat. Hujan-hujan ni rasa malas nak kluar. Bukan apa, sejuk.... Pastu takut demam la pulak. Kalau macam tu, boleh la buat kuih. Hari ni rasa nak buat kuih yang senang-senang sudahlah. Contohnya macam apam gula hangus ni. So, jom tengok cara nak buat dia...

BAHAN-BAHAN

-1 1/4 cawan tepung gandum

-1/4 cawan tepung susu

-1/4 cawan gula

-1 biji telur

-1 sudu teh soda bikarbonat

-1/4 cawan air

-1/2 sudu teh ovalette [ ni aku tambah ]

-1/2 sudu teh esen vanilla [ ni aku tambah ]

-1/2 cawan gula pasir + 1/2 cawan air [ jadikan gula perang ]

CARA-CARA

1. Sediakan gula perang. Sejukkan
2. Ayak tepung, susu dan soda bikarbonat. Ketepikan.
3. Pukul telur, gula, esen vanilla dan ovalette hingga kembang. Sepas itu masukkan air.
4. Masukan gula perang dan tepung berselang-seli. Gaul rata.
5. Tuang kedalam acuan yang telah disapu sedikit miyak.
6. Kukus selama 10 minit atau sehingga masak

Jangan masukkan adunan sampai penuh, nanti jd mcm ni. Melimpah.Dah tak cantik...