Kek Lapis Milk Cheese

    Assalamualaikum semua... Hari ni aku nak share resepi ke empat untuk kek lapis raya haji tahun ni. Kek lapis ni sesuai untuk yang minat makan kek lapis yang rasa simple tapi lemak bercheese... Bahan pun tak banyak sangat. Untuk melapis kek ni aku buat dua warna. Putih dan kuning... Mula-mula nak buat tiga empat kaler, macam malas nak basuh bekas pulak. So, aku buat dua kaler je laaa... Kalau ikut resepi asal cuma letak kaler putih jaaa... Ikut la, kalau rajin nak buat warna pelangi pun bulah... Tak ada masalah. Ikut tahap kerajinan hangpa... Malam ni aku share resepi kek lapis yang last. Tahun ni terlebih rajin buat lima jenih pulak. Selalu empat ja untuk raya haji. Biskut raya pn aku tak buat lagi. Ingat nak buat coklat chip. Nanti buleh la buat kudap-kudap lepas raya... Byeee....

Kek Lapis Milk Cheese

C&P : Ummu Danial ( RMK )

Bahan-bahan

 

16 aun mentega scs

10 biji telur gred A

200gm gula halus

10g ovellette

1 sudu teh esen vanilla

1 tin susu manis

250g cream cheese

200gm tepung hong kong

60gm susu tepung

100gm horlick..mun nk engkah lebih pun boleh ( boleh ganti socolic, my rasa, ovaltine & lotus )

pewarna putih

cheddar parut pk tabur atas kek

 

 

Cara-cara

1. telur+gula+ovellete d pukul kembang.
2. masuk cream cheese pukul sebati...mentega +susu+vanilla pukul rata sampai sebati...
3. kemudian masukkn tpg hong kong+horlick+susu tpg gaul sebati lagi 
4. kemudian masukkan pewarna putih..gaul sebati....
5. bakar lapis demi lapis 7/6 sudu setiap lapisan bakar 180c 6 ke 7 minit bergantung dgm oven masing2 
6. tabur cheese cheddar parut setiap lapisan
7. loyang siize 8x8 yaa
8. Untuk melapis boleh guna warna yang disukai masing-masing.